從松本站東口前的道路，直走約3到5分鐘的地方，隱藏了一家充滿昭和氣氛的咖啡店。《珈琲美学　ABE》 。

地圖

 ABE位於大樓的一樓，途中會經過咖啡店，接著會看到８２銀行，因為ABE位置縮到人行道的裡面，有時候沒有注意可能會忽略就走過去了。

 從店門口往內窺視，因為整家店較為昏暗，第一回合我還真的沒有勇氣走進去。只好又找了一天，召集全家壯膽一起進去體驗一下松本最有名之一的喫茶店。

店門口用著懷舊的設計，櫥櫃展示著料理及飲料的模型。手寫的菜單也很吸引回頭人再看一眼。 

(紅磚外牆，充滿氣氛的燈飾)

(早餐菜單及招牌菜單”聖誕”。早餐時段從7點至11點。星期二公休，營業至18點30分) 

進入店門小小的店內後，發現裡面很寬敞，座位還蠻多的。溫暖的燈光迎接客人的蒞臨，如果你也喜歡昭和懷舊氣氛非常推薦這家店。

 在松本算知名度很高的ABE喫茶店，目前的店主為第二代，以及和店主的年經帥兒子一起經營。

 如果問松本在地人，推薦ABE好吃的東西時，可能10個裡面9.5個都會說聖代！！

算是ABE的代代相傳的招牌商品。店內除了聖代以外也有提供三明治，我個人覺得除了早餐時段以外，比較適合下午茶或是歇腳的場所。

只是我要介紹的不是聖代也是不三明治，而是ABE的早餐。

早餐的菜單只有一張，除了飲料以外，還可以很多樣早餐選擇。最特別的就是這些手繪的圖案，就算不懂日語，看著圖片多少還是可以完成點餐。

飲料有咖啡、紅茶、還有適合小孩的果汁及牛奶等。只是既然來到喫茶店的珈琲美學，當然要選擇咖啡囉！品嘗一下傳說中的完全抽出咖啡。

 因為吧檯是開放式的，你可以很清楚的看到店主拿了一個很有年份的大水壺，專注地注入咖啡，一滴一滴的咖啡就這樣完成了。

 

ＡＢＥ真的很古典，連吸菸這一點都保留下來，在這個全面禁菸的時代，真的蠻特別的，用餐中除了令人沉醉的咖啡香，偶爾還回傳來香菸味，當天我們去的時候，也有人抽菸，但大部分的客人多少會避免，抽菸的人並不多，所以對於菸味也沒有特別有印象。只是如果在意菸味的朋友，可能在選擇位置時多注意一下。

桌椅以及燈飾都充滿了昭和，讓我很好奇的是，廁所旁還有一個門，年經又帥的二代店主看我似乎很好奇地看著那扇門，很和善地過來跟我說，你可以打開門進去看一下，打開門後看到一條細細的防火巷，原來這裡也可以進來阿，很有趣的一家店，

(廁所旁的壁畫。打開這扇門到底會看到什麼?)

(原來從另一條小巷也可以通往ABE)

 我們點的餐也很快送來了，我們點了＂主菜＂奶油烤土司、佛卡夏麵包、歐姆蛋，以及“配菜”的生菜沙發、馬鈴薯沙拉、水煮蛋、培根蛋。

當我品嘗到第一口時，真的可以感覺到店主對每一道＂菜＂完全不馬虎的用心，看似普通的吐司，吃起來口味就是不相同，柔軟有彈性，咀嚼之中傳來淡淡的奶油香，配上一口香濃的咖啡，多麼幸福的早晨啊！！

☆

沙拉的淋醬也很特別，把生菜的生味都消除了，留下的就是容易入口，另外很適合喫茶店氣氛的水煮蛋沾點鹽巴也覺得變得好美味。歐姆蛋也好吃的忍不住又多點了一份。

 咖啡續杯一杯只需２００日圓，因為太好喝了，又續杯了一次。

 如果點一杯咖啡，一份麵包加上兩道配菜，約７００日圓，早餐這個價位說貴也是有點貴，但ＡＢＥ的咖啡香及店內的昭和氛圍必定會讓你的旅程留下更不一樣的回憶。在早餐時段外，還有簡餐三明治、聖代等選擇喔。來到松本記得來朝聖一下。

 

☆店主對於ＡＢＥ咖啡的描寫之二（可在帳單背後看到）☆

悪魔のように黒く、如惡魔般的漆黑
天使のように優しく、如天使般的溫和
恋のように甘い，如戀愛般的甜美
珈琲のひととき・・咖啡一刻

☆店主對於ＡＢＥ咖啡的描寫之二（可在咖啡盤看到）☆

水ばかり飲んでコーヒーも飲まないなんて…只喝水不喝咖啡
人生に生きがいがあるだるだろうか…這樣的人生真的有意義嗎
疲れをいやすひととき。悪魔のように黒く、恋のように甘いコーヒーを！！療癒疲憊的一刻。來杯如惡魔般的漆黑、如戀愛般的甜美的咖啡吧！！